함흥냉면 맛집1 [경기도] 분당 정자동 함흥냉면 맛집 '광명면옥' 여름을 대표하는 음식은 단연 냉면이다. 물냉면과 비빔냉면 중 주로 여름에는 물냉면을 즐겨 먹는데, 시원한 물냉면을 벌컥벌컥 들이켜면 등골이 다 오싹해진다. 심지어 뼛속 깊이 시린 시원함에 뒷목을 잡는 경우도 있으니 주의가 필요하다. 냉면은 지역 특성에 따라 만드는 법과 맛이 전혀 다른데, 요즘에는 크게 평양냉면과 함흥냉면으로 양분되는 것 같다. 함흥냉면은 강냉이나 고구마 전분을 많이 넣고 가늘게 뺀 국수가 특징인데, 오장동함흥냉면거리의 '흥남집'과 '오장면옥'이 대표적이다. 분당 정자동에도 이에 못지 않은 함흥냉면 맛집이 있다. 분당 정자동 잡월드사거리에서 서판교IC 방향으로 가는 길목에 있는 ‘광명면옥’이 바로 그곳이다. 인근 주유소에 주유를 하러 가는 김에 가끔씩 들르는 음식점이다. 스무 대 정도 주.. 2019. 7. 28. 이전 1 다음
