자연산 민물고기1 물왕저수지 자연산 밀물고기 맛집 '윤가네 민물촌' 물왕저수지 인근의 한 자연산 민물고기만 고집하는 매운탕 전문점 ‘윤가네 민물촌’. 시흥의 한 아파트 단지의 골목길에 위치해 있기 때문에 알고 찾아가지 않거나 지나가다 우연히 들르지 않고서는 찾기 힘든 곳이다. 안산에 사는 친구 S가 종종 직장 동료와 매운탕을 먹으러 올 만큼 괜찮은 음식점이라고 해서 대부도 가는 길에 잠시 들렀다. '윤가네 민물촌'은 이곳으로 이전한 지 얼마 안 됐다. 휴무일은 둘째주 일요일과 넷째주 일요일이다. 식당 입구에는 시커멓게 그을린 중년 남성이 강가에서 낚시하는 모습과 ‘윤가고집 자연산만…’이라는 글씨가 눈에 들어온다. 하지만 식당 안과 밖에는 따로 어장이 없었다. 그때그때 필요에 따라 식재료가 필요할 텐데, 자연산 민물고기를 어떻게 보관한지는 궁금했다. 자연산 민물고기를 냉장.. 2019. 4. 24. 이전 1 다음
