누룽지순두부짬뽕1 [경기도] 분당 서현 중식당 미엔, 누룽지순두부짬뽕 맛집이라는 수식어는 거저 얻어지는 게 아니다. 가게가 문전성시를 이루고, 손님의 발길이 끊이지 않는 데에는 나름의 분명한 이유가 있기 때문이다. 분당 서현역 로데오거리의 중식당, 미엔. 여느 동네에나 있을 법한 흔하디 흔한 중식당이다. 하지만 미엔을 맛집이라고 부르는 데에는 주저함이 없다. 미엔에는 다른 중식당과 다른 남다른 메뉴가 하나 있기 때문이다. 바로 누룽지순두부짬뽕이 그것이다. 주방장의 독창적인 아이디어와 노력으로 탄생한 누룽지순두부짬뽕이야말로 가장 대중적인 음식을 완전히 새로운 음식으로 탈바꿈시킨 좋은 예 중의 하나다. 미엔의 대표적인 메뉴는 누룽지순두부짬뽕이다. 가격은 8,000원이다. 누룽지순두부짬뽕은 면과 밥을 선택할 수 있다. 누룽지와 순두부의 고소함과 짬뽕의 얼큰한 맛이 잘 어우려져 .. 2019. 10. 21. 이전 1 다음
